四嗲，以牙签牛肉作为品类突破口，以25~35岁的青年用户群（尤以女性为主）为主要消费对象；将生活场景聚焦在该群体的家庭餐桌上，以期解决青年用户群工作忙无暇做饭、缺乏厨房经验，以及期望获得便捷、健康和丰富的用餐体验的痛点。